群众网记者 李金珊 济南报说念

　　10月31日，舜和旅店集团迎30年店庆感德有您暨同盏堂联袂于荣光先生签约典礼在舜和旅店举办。舜和集团董事长任兴本，著名导演、演员、制片东说念主《新三国小说》关羽饰演者于荣光，爱斯克菲海外厨皇好意思食会亚太区主席、旅店及餐饮界教父、行业领军东说念主物袁伟明出席作为并致辞。

　　任兴本在致辞中暗示，舜和旅店集团近三十年来一直秉抓着品性至上、奇迹一流的理念，在旅店餐饮行业劳苦造就，用功于为渊博客东说念主带来突出的旅店奇迹体验。关于新一又友，但愿通过本次作为让来宾们感受到舜和对品性的执着追乞降对寰球的热忱留情。关于老一又友，但愿能在这里如同回家一般苟且，与舜和共同回忆往昔的好意思好时光，续写与舜和之间的深多样子。

　　于荣光在致辞中对任兴本和舜和旅店集团在鼓吹餐饮业发展方面所作念孝敬暗示歌颂。同期也向与会嘉宾先容了我方与香港同盏堂共同推出的全新节目《于爸厨房》。

　　袁伟明对任兴本所见解、舜和旅店集团所袭取的“思在客东说念主之前，知足客东说念主需求，追求客东说念主赞誉，终了东说念主生价值”的奇迹理念赐与高度称赞，他合计这是他所履历的最好的奇迹之一，是引颈旅店奇迹业的一杆标杆。

　　作为现场，同盏堂创举东说念主李晶晶和于荣光进行了计谋互助签约。

　　在作为现场，还通过视频连线的状貌，播放了关应秋先生厨房制作鲍汁海参视频，现场嘉宾纷繁为关应秋厨艺所笃信。

　　海参捞饭是鲁菜菜系中很有性情的菜式之一，此菜中的海参滑嫩极端，米饭香糯鲜好意思，养分好吃，别具风采。中国烹调大师、鲁菜烹调武艺非物资文化遗产传承东说念主王永光大师现场展示并教养海参捞饭菜品制作经由，引得现场嘉宾称赞连连。

　　鲜海参口感硬，为处理这个问题，鲁菜厨师时常通过抻拉的期间，把活海参抻拉成为薄而透明的大片，海参筋膜透亮、薄如蝉翼，再进行烹制，回弹后的手拉海参就仍是软硬适中，其中包含的胶原卵白更利于招揽，或烹或煲，滋味独到。作为现场，中华“市菜”文化创举东说念主、宇宙基尼斯记载保抓者高速建为嘉宾上演了手拉活海参，这种号称魔术上演的食材处理状貌，让现场嘉宾啧啧称奇。

　　作为现场还举行了微信抽奖作为，李晶晶、任兴本、袁伟明分散为三、二、一等奖行运嘉宾奉上价值680元即食燕窝、价值1580元高丽参、价值1980元野生海参礼盒等行运礼物。

　　连年来，舜和旅店集团通过不停优化数字化运营和客户管制体系，顺利普及了举座业务的效果与盈利才气。前不久，在高德舆图腹地活命于杭州举办的VVIP商家大会上，舜和海鲜荣获“最好互助伙伴”奖。数食汇丛(北京)科技有限公司创举东说念主、山东舜和旅店集团副总裁任丛丛获取“金牌操盘手”奖，山东舜和旅店集团在数字化运营与腹地活命奇迹中的优异施展“马不停蹄”。将来，舜和旅店集团将抓续以调动为出手，积极实行数字化转型，鼓吹自己业务的全面升级，为行业诞生标杆，助力中国旅店餐饮行业的高质地繁华成长。

　　此外，在数字化营销和客户体验管制限制日益复杂的布景下欧洲杯体育，山东舜和旅店集团凭借其突出的奇迹和调动的期间技能脱颖而出。通过与沉马致密互助并共创出为抽象业态旅店量身定作念的客户数据平台CDP，冲破各系统间的数据壁垒，构建了调节的企业客户数据体系，以终了主顾数据的举座化管制和深度挖掘，充分施展企业用户钞票的价值，促使阛阓营销愈加精准，客东说念主的个性化奇迹与体验双普及，进而有用鼓吹了业务增长。