图源：喜茶官网

喜茶的一封全员里面信，打响了2025年新茶饮行业的反内卷第一枪。

据媒体报谈，2月10日，喜茶发出了一封主题为《不参与数字游戏与范围内卷，回想用户与品牌》的里面全员邮件。喜茶在邮件中线路，拒却门店范围内卷，暂时罢手剿袭行状结伴请求。

2月10日，喜茶方面向期间周报记者证明了这一音信，并线路现时新茶饮行业产物品牌高度同质化、门店数目供大于求、门店计算效益下滑，行业无间盲目加密扩大范围，既不行更好知足用户需求，也不稳当包括结伴东谈主在内的行业从业者利益。

“新茶饮行业的‘数字游戏’依然已毕，廉价内卷、范围内卷毫无道理。接下来咱们将以门店体验与品牌实质为中枢，联袂并复旧喜茶现存行状结伴东谈主更好地工作用户。”喜茶对期间周报记者线路。

关于喜茶此举，盘古智库高档商讨员江瀚对期间周报记者线路，在门店范围上反内卷意味着喜茶可能会优化门店布局，关闭效益欠安的店铺，同期开设更多稳当其品牌定位和商场需求的新店。这将有助于进步举座运营效果，减少不消要的成本开支。

“永恒来看，这一计策有助于镇静喜茶在高端茶饮商场的向上地位，增强其品牌影响力。但短期内，可能需要面对移动带来的阵痛，如部分门店关闭导致的职工安置问题、商场份额短期波动等。”江瀚觉得。

喜茶此番大刀阔斧的转换，反应出现时新茶饮赛谈的生涯近况，各品牌在卷IP、卷廉价、卷翻新之后，濒临着“闭店潮”、增长放缓等问题。2025年，新茶饮品牌约略需要寻找新的出口了。

洞开加盟2年多，拓店超3500家

事实上，喜茶放开加盟才2年多。2022年11月，喜茶突破了长达10年的直营形状，通知洞开加盟，彼时其门店数目不及900家。

2023年年头，喜茶进一步开释出膨胀信号。2023年1月，喜茶高管团队在全员信中线路，经过十年的发展，公司多量门店仍在一二线城市，着实插足的城市数目不到100个。“咱们应该让喜茶去到所有这个词需要它的所在，喜茶从来皆不是只属于部分东谈主的品牌，而是工作巨匠的品牌。”

狂放2025年2月10日，据窄门餐眼数据，喜茶世界门店共有4477家，其中15个省（市）门店数目破百，在品牌出身地广东省的门店数目共922家。其次，江苏、浙江、上海的门店数目较多，别离为427家、382家、258家。

不外，跟着更多新品牌涌入新茶饮赛谈，在经验了一系列卷廉价、卷联名、卷翻新后，新茶饮行业似乎依然“卷无可卷”，渐渐从“赛马圈地”插足“深耕易耨”的阶段。

正如喜茶在邮件中所提到的：“往日几年来，出于成本指标、营收利润考量的价钱战、盲指标门店范围膨胀，导致行业堕入同质化竞争与门店多余，在这个流程中，用户的需求反而被聘用性忽略了。粗犷同质化的产物品牌体验、过度的范围膨胀，严重顿然用户的爱好，也严重危害通盘行业的根基。”

此外，2024年头始，包括书亦烧仙草、茶百谈、古茗等在内的新茶饮品牌在速即膨胀之后头临着“闭店潮”。红餐大数据披露，2023年11月-2024年11月，世界已有高达19.7万家奶茶店闭店。

在此竞争样式之下，喜茶也初始握住移动计算计策。从2024年9月初始，喜茶依然入辖下手限制门店的增速。

喜茶在2024年9月发布的《为用户创造互异化的品牌和产物》里面信中，明确线路接下来几个月将会限制门店加密，更瞩目开店的质料与门店运营品性。

本年1月，喜茶在成皆春熙路新开一家近190正常米的“DP”店（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT，白天梦计算）。公开贵寓披露，“DP”店即以不同元素为主题的旗舰店或成见店，融入文化与外交感。

新茶饮行业移动点？

喜茶暂停门店加盟或将成为新茶饮行业的重要移动点。

中国食物产业分析师朱丹蓬对期间周报线路，“寰球皆跟风去打价钱战，这对通盘行业的健康、良性、有序发展是不利的。喜茶坚握高品性，不加入到价钱战，行为新登科奶茶的第一品牌，它有这个担当，有这个包袱去完成通盘行业的一个引颈。”

与蜜雪冰城等坚握加盟的新茶饮品牌比较，喜茶的计策移动反应了高端茶饮品牌与下千里商场品牌在盈利模子上的互异。

现时，商场上大多数茶饮品牌均经受加盟形状，并依靠加盟壮大品牌的商场范围。以“万店之王”蜜雪冰城为例，其招股书披露，狂放2024年9月30日，蜜雪冰城领有全球门店45296家，其中40510家为国内门店，4786家为国外门店。

江瀚觉得，高端茶饮品牌更瞩目产物品性、品牌形象和消费者体验，而下千里商场品牌则更瞩目性价比和商场份额，这种分化将加快茶饮行业的洗牌和整合。

“永恒来看，这种分化将有助于造成愈增加元化的茶饮商场样式。不同品牌和定位的企业将在各自擅长的边界深耕细作，共同推进通盘行业的健康发展。”

另外，朱丹蓬也对期间周报线路，喜茶罢手加盟，是践行国度高质料发展的蹙迫具体发扬，现在来说，加盟店依然成为了食物安全隐患的最中枢的成分。“是以喜茶搁置加盟形状，关于本身的可握续发展、通盘行业的内卷、保险消费者的正当权利，以及在食物安全方面有更高的保险，有十分大的赋能以及加握。”

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